Qualitäts-Weinjournalismus in der 'Welt'

Ein  anschauliches Beispiel für die Qualität des deutschen  Weinjournalismus liefert heute  Welt-Online'. In der  Glosse Rubrik "Lambecks Weinwelt" berichtet der Kolumnist Martin S. Lambeck, auch  Redakteur von 'BILD am Sonntag', über "den Wein, der mit den Füßen gepresst wird" - gemeint ist der Dourowein. Vorgestellt wird, laut Lambeck, der "beste Wein  aus dem Land" : es ist der Zweitwein von 'Poeira', der 2005er "J", von Jorge Nobre Moreira.
Da ich kein Leser der "BamS" bin, kenne ich Herrn Martin S.Lambek nicht und habe deshalb ein wenig gegoogelt....die ersten Treffer: ein Interview über die Zukunft von Stoiber und ein Artikel zu der Frage "Wem mißtraut Merkel? … und mit wem trinkt sie gern eine Tasse ..." Jetzt hat er die Kolumne "Lambecks Weinwelt", die immer mit folgendem Textbaustein beginnt: "WELT-ONLINE-Leser mögen, wie wir wissen, gerne Texte über Wein. Für sie holt Kolumnist Martin S. Lambeck künftig einmal pro Woche seine Lieblingsweine aus dem Keller." Wäre er doch beim politischen Journalismus geblieben....
Weitere Anmerkungen zu dem Artikel will ich mir ersparen, meine Blogleser sollen sich ein eigenes Urteil bilden. Hier ist der Link zu dem ganzen Artikel.

Man beachte auch den Bezugsquellenhinweis. Inhaberin des Internetshops "Le Gourmet Weine' ist Laureen Koch. Wer in München lebt, kennt sie sicherlich. Auf ihrer Webseite befindet sich eine Beschreibung des Weins, die der portugiesische Weinverband sich abschreiben sollte. Besser kann man den Dourowein nicht beschreiben....
Duft -
"Der Wein zeigt eine sehr große Fruchtpalette von Brombeere, Schlehe, Holunderbeere, Pflaume, schwarze Johannisbeere, Kirsche, Walnuss, gerösteter Esskastanie, Marron glacé, Preiselbeerkonfitüre und Granatapfel. Die pflanzliche Welt ist reich und vertreten mit grüner Paprika, Rote Bete, Rosmarin, schwarze Olive, schwarze Trüffel, Bohnenkraut, Zwiebelschale, gebratene Aubergine, braisierte Karotte, grüne Bohne, Veilchen, Roter Flieder, Eukalyptus. Hinzu kommen vielfältige Gewürze wie Wacholder, Zimt, Gewürznelke, schwarzer Pfeffer, Vanillestange, Lorbeer, Muskatnuss, Sojasauce, Lebkuchen- und Printengewürz, Pumpernickel, Kümmel, Anis, grüner Pfeffer, Piment und Tandooripaste."

Harmonie -
"(ausgehend von den Duft- und. Geschmackstoffen von Brombeere, Holunderbeere, Preiselbeere, schwarze Olive, Walnuss, grüner Paprika, Aubergine, Sellerie, Rosmarin, Karotte, Rote Bete, Wacholder, Pumpernickel)
Trockenwurstplatte mit Serrano-Schinken, schwarze Oliven
Wildschweinspastete mit schwarzen Walnüssen
Lammhachse, geschmort mit Tomaten und schwarzen Oliven
Lammrücken in der Pumpernickel-Schwarzen-Olivenkruste, gebraten, Rosmarinjus
Ochsenschwanzragout mit braisierten Karotten
Hasenrücken, gebraten, Wacholder-Holunderbeerensauce, Rote-Bete- und Selleriepüree"

Fehlt da nicht noch.....?

Und so sieht dann die 'Hohe Kunst der Weinverkostung' aus...-:)

Comments

[Kommentiert von: Peter Reutter]

Ich lese ihr sehr informatives Blog ja schon lange, aber so einen herrlichen & spritzigen Eintrag, der den ausgemachten Unsinn von "Lambecks Weinwelt" zeigt, habe ich lange nicht mehr gefunden...
Und bei der Verkostungsnotiz von Frau Koch habe ich vor lauter Gemüsegarten und Blumenbeet schlichtweg den Anschluss verloren.
Noch mal: ein richtig tolles Blog - weiter so!

Hallo Herr Reutter, vielen Dank für das Lob. Bei solchen Steilvorlagen des deutschen Weinjournalismus macht das Blogschreiben richtig Spass. Es freut mich sehr, dass Sie hier regelmäßig mitlesen.
Mit herzlichen Grüßen aus dem Wittgensteiner Land
Gerdinho

[Kommentiert von: Weinschreiber]

Hallo Gerdinho,

das ist ja die unglaublichste und peinlichste Degustationsnotiz, die mir je begegnet ist! Fehlen nur noch Aromen vom ungewaschenen Fuss des zweitgeborenen Sohnemanns der Nachbarin des Winzers - oder so ähnlich.

Ich habe den Wein unlängst ebenfalls verkosten dürfen und war mächtig angetan von dem Stoff. Das reichte zum Wein der Woche in der KW 3. Aber diese Aromenpalette ist mir nicht wirklich aufgefallen.

Sehen wir uns eigentlich wieder auf der ProWein?

Viele Grüße
Der Weinschreiber