Port-Blog

Neue Bücher zu Essen und Trinken in Portugal

2 weitere Bücher, die ich bei meinem letzten Aufenthalt in Lissabon mitgebracht habe:

 'Restaurantes de Portugal 2009' von José Silva. Eine Auflistung von Restaurants nicht nur vom Festland, sondern auch von den Inseln Madeira und den Azoren. Alle dort vorgestellten Tipps und noch viel mehr Infos finden sich auch im Netz unter www.netmenu.pt.   

 'As Tascas do Porto' von Raul Simoes Pinto. Dieser spezielle Führer ist zwar schon 2007 erschienen, habe ich aber erst jetzt entdeckt. Er wird ganz sicherlich mein Begleiter sein, wenn ich das nächste Mal nach Porto reise. Eine Institution, die im Aussterben begriffen ist. Wer weiß, wie lange man noch eine Gelegenheit hat. Auch in Lissabon verschwinden immer mehr. 

Wer nicht warten will, bis er wieder einmal nach Portugal kommt, oder sich vorher informieren will, der kann sich auch an meine Buchhandlung des Vertrauens TFM in Frankfurt wenden. (Ich bekomme keine Provision, aber immer herzliche 'abracos e beijinhos' , wenn wir uns treffen...)

'Tag des Weines' am 27. und (!) 28. Juni 2009

Am kommenden Wochenende finden in Lissabon und Porto zahlreiche Veranstaltungen zu dem 'Dia do Vinho' (Tag des Weines) statt.

Das Programm finden Sie hier.

Veranstalter ist 'ViniPortugal', zusammen mit 'essencia do vinho'

Fotos: Dia do Vinho 2008 von Homepage 'ViniPortugal'

Ein 4-Gänge-Menü im Restaurant D.O.C. im Douro

Ein 4-Gänge Menü im D.O.C. im Douro beschreibt Jack in seinem Blog 'the fifth flavor' (in engl.). Plus die dazugehörigen Bilder machen Lust auf  "auch-dort-sitzen-und-essen-und-trinken-wollen"...

Nachtrag: Siehe auch den heutigen Beitrag in 'The Nose Blog' über den Inhaber und Koch Rui Paula und sein Kochbuch 'Uma Cozinha no Douro'.

Foto: Gerd Gerhard 10/2007

19. Weinrallye - Zusammenfassung

Die 19. Weinrallye über gespritete Weine (Port- Madeiraweine u.a.) ist vorbei. Der Veranstalter Robert von 'vinissimus' hat eine wunderschön locker und interessant geschriebene Zusammenfassung heute auf seinem Blog veröffentlicht. Diese und die tollen Beiträge sollte jeder lesen.
Auch wenn Portwein - Niepoort Dry White Port - nur bei einer Teilnehmerin, Nathalie vom 'Cucina Casalinga', ein Thema war. Den "Port" aus Südafrika unterschlage ich hier...-:).

Mit Recht bedauert Robert das Fehlen eines Beitrages von "von Gerd vom Port-Blog". Der war auch geplant, aber eine Grippe in der letzten Woche und einige persönliche Umstände habe dies verhindert.
Als Ausrichter einer Portwein oder Madeira - Rallye habe ich mich zwar noch nicht angemeldet, aber ich denke, dies wird in den nächsten Wochen geschehen... 

Porto - Portugals heimliche Hauptstadt

Einen Reisebericht von Reinhold Hönle über Portugals heimliche Hauptstadt veröffentlichte der Schweizer 'Tages Anzeiger' in seiner Online-Ausgabe vom 16.1.2009.
In dem Abschnitt "Portwein als Szenegetränk?" schreibt er: "Bei einer Degustation kann man sich davon überzeugen, dass Portwein heute zur Liebhaberei taugen könnte und mehr ist als nur ein schwerer Lustigmacher für deprimierende Wetterlagen." Hier schneit es wieder und ich trinke einen Port....

Und wer jetzt eine Immobilie in Porto oder Umgebung sucht, dem sei folgender Artikel "Affordable cities: Porto in Portugal" empfohlen. Erschienen in der 'Timesonline', ebenfalls am 16.1.2009

VINDOURO '08

Die Vindouro 2008 findet wieder vom 5. bis zum 7. September in S. Jao da Pesqueira statt.

Einen Bericht über die Veranstaltung im letzten Jahr von Axel Probst finden Sie hier.

Madeirawein - "A Love, Fortified" von Eric Asimov

Einige sehr interessante Gedanken über Madeirawein veröffentlichte Eric Asimov auf seinem Weinblog
'The Pour'.
Der Artikel mit der Überschrift "A Love, Fortified" endet mit dem Satz: "This paradoxical wine is a survivor, and I think its time will come again." Hoffen wir mit ihm....
Siehe auch seinen kürzlich in der 'New York Times' erschienen Artikel über die Douroweine.

Foto: Gerd Gerhard, Madeira 3/2007

Quinta do Vesuvio - Verkostung in Berlin

Karsten Kubin von der Weingalerie in Berlin und Dominic Symington von Symington Family Estates laden zu einer großen Portwein-Verkostung der Quinta do Vesuvio ein. Vorgestellt werden 10 Vintage-Jahrgänge, 1989, 1991, 1992, 1994, 1995, 1996, 1997, 2000, 2003, 2005.

Die Probe findet am 30. 10.2007, in der Zeit zwischen 15 und 17.00 Uhr, in der Kohlenkeller-Bar des Restaurants Váu, Jägerstrasse 54/55 in Berlin, statt. Der Kostenbeitrag beträgt 19,89 €. (Für Gastronomie, Handel und Presse frei.)

Und wem das noch nicht reicht, kann dann um 20.00 Uhr in den Salon "Rahel" des Restaurants gehen und für 285 € ein Vier-Gang-Menu zu sich nehmen. Als Getränke werden serviert: Vintages der Häuser Warre's, Dow's und Graham's der Jahrgänge 1966. 1977, 1985, 1994 und 2003.....wegen der begrenzten Plätze wird um eine rechtzeitige Anmeldung gebeten. Infos unter: 030-3237448

Portugal im 'Feinschmecker' - Heft 11/2007

Das aktuelle Heft "Der Feinschmecker" erscheint mit einem Booklet "Portugal - 250 Adressen Weingüter, Hotels und Restaurants".
Da dieses Heftchen alle Weinregionen Portugals abdeckt, stellen die 250 natürlich nur eine kleine Auswahl dar. Allein für die Douro-Region, die hier natürlich besonders interessiert, würden sie normalerweise nicht ausreichen. Eine Auswahl mußte deshalb getroffen werden. Ein Unterfangen das immer Kritik hervorruft und provoziert. Geheimtipps wird man hier nicht finden, aber eine knappe und vor allem handliche Übersicht schon. Außerdem sind die Daten sehr aktuell, empfohlen
werden durchweg Weine der letzten Jahre, die gerade in Deutschland erst auf den Markt gekommen sind oder z.T. noch gar nicht sind.
Hier liegt dann auch der Hauptmangel dieses an sich sehr lobenswerten Booklets: es gibt kein Bezugsquellenverzeichnis für Deutschland.

Aber wahrscheinlich ist es eh mehr für den Portugal-Reisenden gedacht (wie für mich, der nächsten Freitag nach Portugal fliegt...), und es passt ja auch in jede Jackentasche.

Wer sich nach dieser Lektüre mehr für portugiesische Weine interessiert, was sehr zu hoffen ist, dem sei ohnehin noch einmal das kürzlich erschienene Buch 'Portugal und seine Weine' von Wolfgang Hubert und David Schwarzwälder empfohlen. Diese beiden Autoren waren auch, wahrscheinlich maßgebend,  an diesem  Heft beteiligt.

Im Hauptheft befindet sich dann noch ein lesenswerter Artikel von Stephan Reinhardt (endlich einmal wieder ein Artikel von ihm, sieht man von den kurzen Essays in der SZ ab, ich vermisse seinen  Blog sehr.) über  die beiden deutschen Winzerlegenden  Bernd Philippi und  Werner Näkel, die in einem Seitental des Douro seit 7 Jahren die Quinta da Carvalhosa betreiben.  Ein weiterers Gründungsmitglied war der inzwischen verstorbene Bernhard Breuer. Dessen Tochter Theresa Breuer wird wohl in Zukunft zusammen mit Meike Näkel die Quinta betreiben und damit die ohnehin schon starke Frauen-Power im Douro noch verstärken.

Weine der Quinta da Carvalhosa im Portwein-Shop finden Sie hier.

Port-Douroweine in portug. Weinblogs (1)

Ab jetzt werde ich einmal wöchentich einen kurzen Überblick über die in portugiesischen Weinblogs verkosteten Weine, Port- Douro- und Madeiraweine, geben. Die von mir regelmäßig besuchten Blogs der portugiesischen Kollegen befinden sich in der Blogrolle auf der linken Seite. Wer darüber hinaus nach weiteren portugiesischen Weinen sucht, möge die von mir erstellte Blogsuchmaschine für portugiesische Weinblogs, rechts oben, benutzen. Diese habe ich auf Anregung von Thomas Günther, 'Weinverkostungen' angelegt. Er hat eine solche Suchmaschine für die deutschen Weinblogs eingerichtet.

22. - 28.7.2007

Copo de 3

27.7.2007 - Momentos 2004 Von dem Önologen Luis Soares Duarte, der im JAhre 2004 im Vale Mendiz drei Parzellen kaufte, um seinen eigenen Weinherzustellen. Die Trauben des Momentos stammen von der ältesten, über 80 Jahre, Parzelle. Der Wein wurde 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern gelagert.
Wertung: 17,5 Punkte.    

26.7.2007 - Vinha Grande 2001 Casa Ferreirinha
Wertung: 15,5 P.
Bezugsquelle in Deutschland: Portwein-Shop u.a.

24.7.2007 - Quinta do Portal Reserva 2000
Wertung: 14 P.

23.7.2007 - Quinta de Cidro Chardonnay Reserva 2006 (Trás-os-Montes)
Wertung: 16 P.

Os Vinhos

26.7.2007 - Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2002 (Tinto)
Wertung: noch keine

26.7.2007 - Quinta do Vale Meao 2004 (Tinto)
Wertung: Blue Wine 2/2007 18 P.
               Revista dos Vinhos 11/2006 18
               Revista dos Vinhos 10/2006 17,5
Bezugsquelle in Deutschland: Portwein-Shop u.a.

Saca a Rolha

26.7.2007 - Redoma (T) 2003 Niepoort
Wertung: 17,5
Bezugsquelle in Deutschland: Portwein-Shop u.a.

24.7.2007 - Quinta do Vallado Reserva (T) 2004
Wertung: 17 P.
Bezugsquelle in Deutschland: Portwein-Shop u.a.

23.7.2007 - Valle Pradinhos Reserva (T) 2004 (Trás-os-Montes)

Wertung: 17,5 P.

Vindouro 2007

Zum fünften Mal findet in der Zeit vom 7. bis zum 9. September 2007 das große Weinfest "Vindouro" in Sao Joao da Pesqueira im Douro statt.
Wer in dieser Zeit im Douro-Tal ist, sollte diese Veranstaltung nicht verpassen, denn es wird einiges geboten: Weinverkostungen,  Quinta-Besichtigungen, Weinauktion, Life-Musik , ein Umzug und Abendessen wie zu Zeiten des Marques  de Pombal. Das Programm (leider noch nicht  komplett) finden Sie hier und Übernachtungsmöglichkeiten in S. Joao de Pesqueira hier.  (PDF-Datei)

Sommer-Tipps für Porto und Douro

Da sich in Deutschland der Sommer bereits mit tropischen Temperaturen angekündigt hat und bald die Sommerferien beginnen, hier schnell noch ein paar Tipps für Nordportugal-Reisende:

- Wer einmal mit dem Fahrrad das Dourotal und die angrenzenden Böschungen erkunden will, dem sei die  geführte, einwöchige Fahrradtour mit  A2z-Adventures empfohlen.  Für schlappe 2200 €  (mit eigener Anreise nach Porto) kann man in 7 Tagen die älteste demarkierte Weinregion mit einem Mountain-Bike erkunden. Die Gesamtstrecke beträgt 272 km, die kürzeste Tagestour ist 15 km und die längste 75 km lang.
- Wem dies zu teuer ist kann für fast die Hälfte (1150 €) die, aber dafür 580 km lange, "historische Tour" buchen.

- Wer stattdessen seinen  Urlaub nur in Porto verbringen möchten, findet aktuelle Tipps zu den besten Restaurants der Stadt in der Extra-Ausgabe der brasilianischen Zeitschrift "Veja" - in portugiesich und englisch.

- Wer dann den wohlverdienten Strandurlaub antreten will, kann sich hier vorab über die Strände von Porto erkundigen.

Wer weitere Tipps hat, bitte melden!

Ich wünsche allen einen schönen Sommer 2007.
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Portugiesische Weinzeitschrift 'Blue Wine' ist online

Die portugiesische Weinzeitschrift 'Blue Wine' ist schon seit einigen Wochen online. Leider nur in portugiesischer Sprache, aber es gibt ja neben  Google noch andere Übersetzungsprogramme im Netz (siehe dazu den gestrigen Beitrag).
Auch wenn man  die Sprache nicht oder nur kaum beherrscht, lohnt sich trotzdem z. B. ein Blick auf 'noticias' (Nachrichten), 'agenda' (Veranstaltungen) oder die 'Top 100'.            

Dinner mit Dirk Niepoort

Bereits in der vergangenen Woche veröffentlichte Jamie Goode im 'wineanroak' seinen Bericht über das seit 5 Jahren jährlich stattfindende Dinner mit Dirk Niepoort in London.
Gemeinsam verkostete  man folgende Niepoort-Weine:

- Niepoort Redoma Rosé 2005 - Very good + 89/100
- Niepoort Redoma Branco Reserva 2004 - Very good/excellent 94/100
- Niepoort Redoma Branco Reserva 2005 (Fassabfüllung) - Very good/excellent 91-93/100
- Niepoort Robustus 1990 - Very good/excellent 92/100
- Niepoort Redoma 1999 - Very good/excellent 92/100
- Niepoort Redoma 2001 - Very good/excellent 93/100
- Niepoort Redoma 2004 - Very good/excellent 93/100

Zum Abschluss gab es noch Portwein:  Junior Tinto, Senior Tawny,  LBV 2001 und  Colheita 1994

Foto: Gerd Gerhard Buchmesse 2005

Hier finden Sie alle Niepoort-Rotweine des Portwein-Shops.

Niepoort-Weißwein

Niepoort-Portweine

Niepoort Vintage Port 2005

Wer den neuen Vintage Port 2005 von Niepoort verkosten will, sollte am kommenden Freitag, den 2.3.07, nach Bonn in das DelikArt-Restaurant im Rheinischen Landesmuseum fahren. Unter dem Motto "Niepoort trifft Rheinland" findet dort eine Veranstaltung mit Dirk Niepoort und seinen neuen Weinen statt. Zum Abschluss gibt es dann den neuen 'Vintage 2005'.
Die Kosten, inklusive Essen und Weine, betragen 65 €.
Weitere Infos erhalten Sie unter der Nummer 0228-9766649 oder hier.

Foto: ARDAU-Weinimport

'IV. Essencia do Vinho' in Porto

Vom 16. bis zum 18. Februar findet in Porto zum vierten Mal die größte portugiesische Weinveranstaltung  statt, die 'Essencia do Vinho'. Diesmal zusätzlich mit der gleichzeitig in Porto stattfindenden 'Essencia do Gourmet'. Über 2000 Weine können verkostet werden, daneben gibt es ein umfangreiches Rahmenprogramm mit Verkostungen, Workshops etc..Das komplette Programm findet man hier.   
Vielleicht sollte ich mal nachsehen, ob es nochen einen günstigen Flug für dieses Wochenende gibt..::..3 Tage die neuesten (und älteren) Douroweine, Portweine und sonstigen kullinarischen Köstlichkeiten probieren zu können, ist schon sehr verlockend...mal sehen.

PS     3 neue Stimmen seit gestern - Platz 59, Super und vielen Dank!

Guia 2007 de Vinhos portugueses e estrangeiros

Der dritte portugiesische Weinführer 2007 ist noch im alten Jahr in Portugal erschienen - "Guia 2007 de Vinhos portugueses e estrangeiros".
Herausgegeben wird er von 3 Weinliebhabern, Rui Falcao, Pedro Gomes und Tiago Teles, die auch das sehr informative und beliebte Weinforum  "Os5às8" betreiben.
In Portugal kostet der Führer 15 € - mit einem kleinen Aufschlag für Zoll, Transport usw. ist er sicherlich auch bei meinem Buchhändler des Vertrauens TFM in Frankfurt zu beziehen.

s.a. den Topic über dieses Buch in dem Forum "Os5às8",
und die übrigen Guias von Joao Paulo Martins und Joao Afonso

Foto: Pressefoto von Editorial Presenca

Kochrezepte mit Portwein, Sherry, Madeira, Marsala

Einige sehr verlockende Kochrezepte mit Portwein, Sherry, Madeira und Marsala stellt der 'Wine Enthusiast' in dieser Woche vor. Wer zu diesen Süßweinen weitere Rezepte in Deutsch sucht, wird hier fündig.

Alle Genussblogs auf einen Blick

Seit einigen Tagen bereits online ist 'Genussblogs.net', ein gemeinsames Projekt von Theo Huesmann (Notizen für Genießer) und Thomas Lippert (Winzerblog). Schon sind über 200 Blogs in den Kategorien

• Alkoholfreie Getränke
• Backen & Kochen
• Bier, Cocktails & Spirituosen
• Gastronomie
• Genuss allgemein
• Lebensmittel
• Wein

eingetragen. Damit ist zum ersten Mal ein (fast) kompletter Überlick über diese Szene gegeben. Danke. Ich werde auf jeden Fall täglich auf dieser Seite reinschauen.

Portweinseminar in Köln

"Portwein ist wieder im Kommen. Kein Wunder, denn Portweine sind reich an intensiven und unvergleichlichen Aromen, beständig in Bezug auf den Geschmack und heben sich hervor durch eine große Diversität an Farben." So beginnt die Einladung zu einem Portweinseminar, das am 12. November in Köln stattfinden wird. Ob die 55 € Teilnahmegebühr gut angelegt sind und ob es wirklich "der Geheim-Tipp unter Top-Sommeliers" ist, weiss ich nicht. Vielleicht kann ein Teilnehmer hinterher hier einmal berichten. Hört sich aber auf jeden Fall sehr interessant an. Weitere Infos hier.